食遊楽　「ぶらり散歩」

　昼食がてら日帰り温泉に行きましょうということになり、ＴＸ(つくばエクスプレス)研究学園都市駅で待ち合わせ、車で「みずほの村市場」隣の「蕎麦舎」に立ち寄りました。

　茨城産蕎麦の挽きぐるみ、限定の10割蕎麦が幸いあり、いただいた。
　明かりの加減か薄い緑っぽく見えるそばは、風味があり、硬くなくしっとりとした歯ごたえ、味のある蕎麦に巡り会った至福の瞬間でした。
　今までの10割蕎麦は「硬い」「太い」という感覚を払拭してくれたお店です。

　お昼を食べに1時頃いったときには３時まで粉をひき、蕎麦になって出てくるまで待ったこともあります。
　待つあいだ、みずほの村市場で新鮮な野菜を買ったり、植木や花などを眺めて時間がつぶれます。

　友人と再訪してみると、待つことなく入店できた。
　前には蕎麦がきが日曜日に出なかったが今日は四等分になったそばがきが出た。
　以前同様、香り、風味のある、歯触りのよい細い蕎麦。自然薯とかまど炊きご飯の麦とろご飯と一緒に食べるとおなかが落ち着き、腹持ちがよくいいですね。（200807 ）

茨城県産蕎麦を水車挽き自家製粉し、挽きたてを手打ちにした蕎麦処。

＊10割そば　1029円　　８割もりそば　819円　　麦とろ　399円　　蕎麦がき　1134円　　etc･･･

＊am11:00〜pm8時　　1月5日から営業
＊定休日：毎週火曜　　※火曜日が祭日の時は営業
＊ｱｸｾｽ　ＴＸ(つくばエクスプレス)万博記念公園駅より歩２�q 

ホームに戻る