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松本水産は、創業6２年。主にアサリの養殖に力を注いできました。 現在は、春から秋にアサリを、冬には、牡蠣の小売販売、地方発送、インターネット販売を営んでいます。 大野アサリは 昔からの伝統で、すべて手掘りで収穫しています。殻が厚く、砂だしを していますのでお召し上がりのときの嫌なジャリっということがほとんどありません。また、 旬の頃は肉厚で殻いっぱいに身があります。貝汁、酒蒸し、バター焼きなど、どんな 料理にも合います。 アサリにはタウリンが多く含まれていて生活習慣病にも効果があります。貴重な大野産アサリですのでほとんど地元以外ではお目にかかれません。栄養豊かな瀬戸の海で 育ったあさりは、日本一の品質のあさりといっても過言ではないでしょう。自身をもって お届けしております。
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