日曜日のお昼ご飯にいかがですか？
wine と一緒に夕食menuにしても・・・

トマトクリームのパスタの作り方

１．エビは殻をむいて背わたをとっておく
２．ベーコンは２ｃｍくらいの幅に、マッシュルーム・玉ねぎは３ｍｍくらいにスライス（しめじは適当な株に分けておく）、にんにくはみじん切りする
３．パセリはみじん切りにして分けておく
４．鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティをゆでる
５．フライパンにバターを溶かし、バターをこがさないように火加減しながらにんにく・ベーコン・エビ・玉ねぎ・きのこの順に炒める
６．５．にホールトマトを加え、トマトをざっとつぶすようにしながら、全体が沸々と煮立ってくるように加熱し、コンソメを加えて弱火で４〜５分煮込む
７．６．に生クリームを加え、塩、こしょうで味を調える
８．皿にスパゲッティを盛り、ソースをかけて刻んだパセリを散らす

はっきり言って、akyaのだいっっっっ好きなパスタです。
家族が許してくれるなら毎週１回は食べちゃいたいくらい。でも、きっと太っちゃうよね。
だから、けっこうガマンして、そろそろ・・・てな時に作るの。
お野菜やお肉類はこのほかにもバリエーションがいろいろに出来ます。
粉チーズをかけても、タバスコをかけてもまたGOOD！ぜひ試してみて！！白ワインがあればもう！最高！！

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