北海道札幌市白石区にあります「きのとや」が販売しています、柏の葉をかたどったサブレーで、バターが香るこんがりした焼き色、サクッとした食感と大きくしっかりした重さと厚みで食べ応えのある「福かしわ」
(福かしわ)(柏)(クッキー・ビスケット・サブレー)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(コンデンスミルク・練乳)(蜂蜜・ハチミツ)(塩)(かしわ葉)(木の葉)(きのとや)(札幌市)(北海道)(安全安心)

2024(令和6)年1月13日

 

 今回は、北海道札幌市白石区にあります「きのとや」が販売しています、「福かしわ」をご紹介します。

 

 「福かしわ」は、柏の葉をかたどったサブレーで、バターが香るこんがりした焼き色、サクッとした食感と大きくしっかりした重さと厚みで食べ応えのあるサブレーです。

 

 北海道では、太古から「柏の木」が沢山自生しているようです。

 「柏の葉」は、冬になっても落葉せず、春に新しい葉が育つまでしっかり若い芽を包み込んで守ります。

 そのことから「柏」は、「代をつなぐ縁起の良い植物」とされてきました。

 

 「福かしわ」は、その縁起の良い柏の葉をモチーフにして創製されたサブレーです。

 

 「福かしわ」は、柏の葉の香ばしさが印象的で、バターとハチミツの風味が合わさった重厚な美味しさのサブレーです。

 「福かしわ」は、大ぶりなサブレーで1枚だけでも食べ応えがあります。

 

 「福かしわ」の原材料は、
北海道産小麦の小麦粉、砂糖、バター、液卵、加糖練乳、ショートニング、ハチミツ、食塩、かしわ葉、膨張剤、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)
です。

 

 「福かしわ」は、厳選した原材料を使用した「安全安心」なお菓子です。

 

 「福かしわ」は、12枚入り1箱1420円です。

 「福かしわ」は、1枚110円です。

 

 「福かしわ」の販売者は、北海道札幌市白石区にあります「株式会社 きのとや」(電話番号0120-246-161)です。

 

 なお、「クッキー・ビスケット・サブレー」、及び「蜂蜜・ハチミツ」に関しては、

2024(令和6)年1月7日・2023(令和5)年11月1日に新築オープンした「十一屋七日町本店」で購入しました、サクサクした食感で香ばしいキャラメリゼしたアーモンドスライスが、しっとりした食感で香ばしくて上質な甘さの厚みがあるクッキーにのっている「フロランタン」
(フロランタン)(キャラメル・カラメル)(アーモンド)(クッキー・ビスケット・サブレー)(蜂蜜・ハチミツ)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(水飴)(杏・あんず)(洋酒)(酒)(塩)(十一屋七日町本店)(七日町)(山形市)(山形県)(フィレンツエ)(イタリア)(フランス)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「玉子」、「塩」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

2024(令和6)年1月11日山形県山形市東原町にあります「パティスリー コウシロウ」が提供しています、パイ生地をミルフィーユ状にしてそれにバタークリームを加えてココアスポンジで包んだ「アントーレ」
(アントーレ)(パイ・タルト)(ミルフィーユ)(バタークリーム)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(スポンジ・カステラ)(玉子)(ココア・カカオ)(チョコレート)(ラム酒)(洋酒)(酒)(塩)(バニラ)(パティスリー コウシロウ)(東原町)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「コンデンスミルク・練乳」に関しては、

2023(令和5)年10月24日福島県福島市飯坂町にあります「株式会社 味彩苑」が販売しています、希少な福島県産日本蜜蜂のハチミツを使用し、程良い甘さのつぶ餡とモチッとした求肥を柔らかな薄いクッキー生地でサンドした和洋折衷のお菓子「ふくしま蜂蜜あわせ」
(ふくしま蜂蜜あわせ)(ハチミツあわせ)(ハチミツ・蜂蜜)(日本蜜蜂)(小豆)(つぶ餡)(クリーム)(コンデンスミルク・練乳)(ミルク・牛乳)(水飴)(クッキー・ビスケット・サブレー)(求肥餅)(餅)(餅粉)(糯米・餅米・もち米)(米)(山芋)(芋)(玉子)(サンド)(和洋折衷菓子)(嘉永餅)(味彩苑)(飯坂町)(福島市)(福島県)

でご紹介しています。

 

 更に、「札幌市」、及び「北海道」に関しては、

2023(令和5)年10月27日東京都中央区八重洲のJR東京駅八重洲口方面地下街にあります北海道札幌市が本店の「奥芝商店八重洲地下街店」で食べました、一度に2000匹以上の甘エビを使って作るエビスープに、数十種類のスパイスを合わせて作ったスープカレーに、自家製法で煮込んだチキンレッグをドンとのせた「鶏あえず足カレー」
(鶏あえず足カレー)(鳥肉・鶏肉)(海老煎餅)(海老)(煎餅)(ゆで玉子)(スープカレー)(カレー)(スパイス)(奥芝商店八重洲地下街店)(八重洲)(中央区)(東京都)(奥芝商店)(札幌市)(北海道)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「木の葉」を練り込んだお菓子に関しては、

2023(令和5)年12月28日山形県山形市緑町にあります「焼き菓子 しょかん」が提供しています、丹波黒豆がトッピングされ桑の葉のパウダーがケーキに練り込まれた緑色の穏やかな風味で健康に良い「丹波黒豆桑葉ケーキ」
(丹波黒豆桑葉ケーキ)(丹波黒豆)(桑葉)(黒かのこ豆)(アーモンドプードル)(玉子)(発酵バター)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(桑粉)(塩)(ケーキ)(しょかん)(緑町)(山形市)(山形県)(薬膳)(医食同源)(安全安心)

でご紹介しています。

 


  • 前のページへ戻る