山形県高畠町福沢にあります「菓子工房 ココイズミヤ」が製造販売しています、アーモンドとハチミツの濃密な風味と香り、そしてアーモンドのザクザクした食感、更にしっかりした土台の濃厚な旨みの「フロランタン」
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2023(令和5)年9月26日

 

 今回は、山形県高畠町福沢にあります「菓子工房 ココイズミヤ」が製造販売しています、「フロランタン」をご紹介します

 

 「フロランタン」は、アーモンドとハチミツの濃密な風味と香り、そしてアーモンドのザクザクした食感、更にしっかりした土台の濃厚な旨みが特徴の美味しいアーモンド菓子です。

 

 「フロランタン」は、ココイズミヤでも人気のアーモンドの焼き菓子のようです。

 

 「フロランタン」に原材料は、
小麦粉、バター、ハチミツ、玉子、砂糖、アーモンド、生クリーム
です。

 

 なお、「フロランタン」は、イタリア発祥のお菓子のようです。

 

 「フロランタン」は、1個200円です。

 

 購入しました場所は、山形県高畠町にあります「菓子工房 ココイズミヤ」(電話番号0238ー57ー4456)です。

 

 「菓子工房 ココイズミヤ」は、山形県高畠町の厳選した自然の恵みを詰め込んで安全安心なお菓子を提供しています。

 

 なお、「フロランタン」に関しては、

2021(令和3)年11月6日西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売しています、カシューナッツとマカデミアナッツがキャラルコーティングされて、円形のクッキー生地の台座にトッピングされていますフロランタン菓子の「マカデミアン」
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でご紹介しています。

 

 また、「アーモンド」、「バター」、及び「玉子」に関しては、

2023(令和5)年9月12日山形県山形市香澄町にあるJR山形駅に直結した「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」で購入しました、完全予約制で毎月2日間だけ販売される2023年8月のスイーツ、山形県産の瑞々しい豊かな香りの桃とホテルメイドのカスタードクリームとアーモンドクリームを合わせてサクサクしたタルト生地を敷き詰めた「桃のタルト」の「タルトペーシュ」
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でご紹介しています。

 

 そして、「生クリーム」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、及び「イタリア」に関しては、

2023(令和5)年9月13日山形県山形市城南町にあります「自家製ジェラートの店 ジェラテリア アガーレ」が製造販売しています、イタリア国シチリア産の「ピスタチオ」のまったりした濃厚な風味のジェラートと山形県白鷹町産の「カシス」の酸味と甘みのバランスがよいさっぱりしたシャーベット
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でご紹介しています。

 

 更に、「ハチミツ・蜂蜜」に関しては、

2023(令和5)年9月5日山形新幹線の車内販売で購入しました東京都中央区銀座にあります「銀座千疋屋」が販売しています、柚子クリームといちごクリームとマスカットレーズンクリームをサックリした食感の風味があるクッキーでサンドした「銀座フルーツサンド」
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 また、「菓子工房 ココイズミヤ」、及び「高畠町」に関しては、

2023(令和5)年6月2日山形県高畠町福沢にあります「菓子工房 ココイズミヤ」が製造販売しています、クルミの香ばしさとほろ苦さ、バターの風味、そして粉糖の甘さが調和したホロホロした食感の「ルシアンクッキー」
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 そして、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

2023(令和5)年9月23日山形県山形市本町にあります「ライフバーガー&カフェ」で提供しています、山二醤油醸造の甘みと塩味をバランス良く配分した特製ブレンド醤油をベーコンに染み込ませ焦がし醤油をかけ、牛肉100%のパテにはワサビ(山葵)を少量塗ってアクセントにした「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」
「焦がし醤油ベーコンと山葵(わさび)のバーガー」
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でご紹介しています。

 


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