ベトナム産の、「竜眼・ロンガン・リュウガン」の中に蓮の実を詰めて、それを甘いシロップに漬けたベトナム風あんみつないしベトナム風ぜんざいの「チェー セン ロンガン」
(竜眼・ロンガン・リュウガン)(ライチ)(トロピカルフルーツ)(蓮の実)(チェー)(チェー ハッセン)(ベトナム風あんみつ)(あんみつ)(ベトナム風ぜんざい)(ぜんざい)(ベトナム)
今回は、山形県在住のベトナム出身の方からいただいたベトナム産の、「チェー セン ロンガン」を御紹介します。
「チェー セン ロンガン」は、「竜眼・ロンガン・リュウガン」の中に蓮の実を詰めて、それを甘いシロップに漬けたベトナム風あんみつないしベトナム風ぜんざいです。
「チェー セン ロンガン・Che Sen Long nhan」の、
「Che」は、「ベトナム風あんみつ」ないし「ベトナム風ぜんざい」を意味します。
「Sen」は、「蓮」を意味します。
「Long nhan」は、トロピカルフルーツの「竜眼・ロンガン・リュウガン」を意味します。
「チェー セン ロンガン」は、艶やかで柔らかな食感が特徴の穏やかで上質な甘さの「竜眼・ロンガン・リュウガン」の中に香ばしい蓮の実が入っています。
「チェー セン ロンガン」は、その蓮の実入りの「竜眼・ロンガン・リュウガン」がシロップの中に入っている缶詰です。
そのシロップも程良い甘さで、「竜眼・ロンガン・リュウガン」の穏やかで上質な甘さを楽しむことができます。
「チェー セン ロンガン」は、現在の世界的なコロナ感染がおさまったら、是非ベトナムを訪れて、現地で食べてみたいデザートです。
「チェー セン ロンガン」の原材料は、
砂糖、ハスの実、リュウガン
です。
因(ちな)みに、「竜眼・ロンガン・リュウガン」は、「ライチ」と同じ「ムクロジ科」に属する熱帯の果物で、「ライチ」より小型の実ですがしっかり甘いです。
「チェー セン ロンガン」の内容量は、365グラムです。
「チェー セン ロンガン」の原産国は、ベトナムです。
輸入業者は、神奈川県横浜市金沢区にある「有限会社 ボンペックスジャパン」(電話番号045ー791ー5563)です。
販売者は、千葉県富里市日吉台にある「永発総合合同会社」(電話番号0476ー36ー7338)です。
なお、「竜眼・ロンガン・リュウガン」、及び「ライチ」に関しては、
で御紹介しています。
因(ちな)みに、「トロピカルフルーツ」に関しては、
で御紹介しています。
また、ベトナムの「ハスの実のデザート」の「チェー ハッセン」に関しては、
2006(平成18)年8月11日ベトナム料理の食材、料理、並びに果物、そして料理店等
第三 ドリンク&スイーツ
2ハスの実のぜんざい(チェーハッセン)
で御紹介しています。
そして、「蓮の実」に関連して「蓮」に関しては、
2014(平成26)年7月5日熊本県の「辛子蓮根(からしれんこん)」を使った「からし蓮根スナック」
で御紹介しています。
更に、「あんみつ」に関しては、
で御紹介しています。
因(ちな)みに、「ぜんざい」に関しては、
で御紹介しています。
また、「ベトナム」に関しては、
で御紹介しています。