山形県長井市にある創菓処「日進堂」が製造・販売している、バターが香って食べ応えのある厚焼きのプレーンとゴマ入りのバタークッキーが２枚１組で包装されている５０年以上のロングセラークッキーの長井銘菓「小桜城」
（小桜城）（バタークッキー）（バター）（ミルク・牛乳）（クッキー・ビスケット・サブレ）（玉子）（黒胡麻・黒ゴマ）（グラニュー糖）（天日塩）（日進堂）（道の駅 川のみなと長井）（長井市）（山形県）
今回は、山形県長井市にある創菓処「日進堂」が製造・販売している、長井銘菓「小桜城」をご紹介します。
「小桜城」は、食べ応えのある厚焼きのプレーンとゴマ入りのバタークッキーが２枚１組で桜模様の紙で包装されている５０年以上のロングセラークッキーです。
「小桜城」の、プレーンは、バターが香り、ゴマは、バターとともにゴマの風味が楽しめる適度な甘さで厚焼きでサクサクした食感で食べ応えのある美味しいクッキーです。
「小桜城」は、第１９回全国菓子大博覧会で名誉大賞を受賞しています。
バタークッキーの「小桜城」の名前は、バタークッキーの生地に練り込んだゴマの見た目から城の石垣をイメージして、仙台に異動する前に置賜地方にいた戦国武将伊達政宗の重臣「片倉小十郎」の長井市高野町にあった居城「小桜城」からとったとのことです。
「小桜城」の原材料は、
小麦粉、グラニュー糖、バター、植物油脂、玉子、黒ごま、天日塩、香料、乳化剤
です。
長井銘菓「小桜城」は、プレーンとゴマ入りの２枚１組で１３０円です。
美味しくてとてもリーズナブルな価格です。
購入しました場所は、山形県長井市にある「道の駅 川のみなと長井」（電話番号０２３８ー８８ー５１６１）です。
製造・販売者は、山形県長井市にある創菓処「有限会社 日進堂」（電話番号０２３８ー８８ー２４７７）です。
なお、「バター」、「ミルク・牛乳」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
また、「クッキー・ビスケット・サブレ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「玉子」、及び「塩」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「胡麻・ゴマ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「グラニュー糖」に関しては、
でご紹介しています。
そして、創菓処「日進堂」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「道の駅 川のみなと長井」、及び「長井市」に関しては、
でご紹介しています。
