茨城県大洗町にある「かねふく・めんたいパーク大洗」の、スケソウダラの卵巣を加工した出来立ての明太子（めんたいこ）と、それがアイスクリームに練り込まれたプチプチの食感と旨辛の明太子の味がする「めんたいソフトクリーム」と、魚肉ソーセージの真ん中に明太子が挿入されためんたいパーク限定の「かねふく明太子入りソーセージ」
今回は、茨城県大洗町にある「かねふく・めんたいパーク大洗」の、出来立ての明太子（めんたいこ）と、明太子が練り込まれた「めんたいソフトクリーム」と、明太子が魚肉ソーセージに入った「かねふく明太子入りソーセージ」をご紹介します。
「かねふく」は、明太子の大手メーカーで、茨城県大洗町にある「かねふく・めんたいパーク大洗」は、「かねふく」の明太子の工場兼テーマパークです。
「かねふく・めんたいパーク大洗」は、工場と工場の見学ギャラリーや直売所や作りたての明太子を使ったフードコーナーからなり、スケソウダラの生態や漁法や明太子の製造工程をよく理解できます。
「かねふく・めんたいパーク大洗」の屋根には、巨大な真っ赤な明太子のオブジェが乗っかっています。
「明太子（めんたいこ）」には、通常の明太子と辛子明太子（からしめんたいこ）があります。
通常の明太子は、スケソウダラの卵巣（たらこ）を明太子の漬け汁につけ込んで加工したものです。
辛子明太子は，スケソウダラの卵巣（たらこ）を唐辛子などを加えた明太子の漬け汁につけ込んで加工したものです。
明太子の原料となる「スケソウダラ」（「スケトウダラ」とも言います。）は、体長７０センチ前後の北太平洋に広く分布するタラの１種で、マダラより小さいタラです。
その卵巣を加工して「明太子」が作られます。
「かねふく・めんたいパーク大洗」に入るとすぐに売店エリアがあり、出来立ての明太子の試食ができます。
出来立ての明太子はとても美味しいです。
ここでしか食べられない旨さです。
「めんたいソフトクリーム」は、 スケソウダラの卵巣を加工した明太子（めんたいこ）がアイスクリームに練り込まれたソフトクリームです。
明太子せんべいがソフトクリームにささっています。
明太子の魚卵のプチプチの食感と旨辛でしょっぱい明太子の味がするミルキーな甘いソフトクリームです。
「かねふく明太子入りソーセージ」は、魚肉ソーセージの真ん中に明太子が挿入されためんたいパーク限定のソーセージです。
魚肉ソーセージの味に明太子の旨辛さがプラスされた不思議な味です。
「めんたいソフトクリーム」は、３５０円です。
「かねふく明太子入りソーセージ」は、５本入り１袋６５０円です。
製造者は、株式会社丸善（電話番号０３ー３８３４ー１９９４）です。
「かねふく・めんたいパーク大洗」の電話番号は、
０２９ー２１９ー４１０１です。
なお、「スケソウダラ」に関しては、
２０１５（平成２７）年７月１７日北海道札幌市の練屋銀八」の、北海道産のスケソウダラ、タコと、とろ～りとけるチーズを使用した「北のタコねぎチーズ揚げ」と「いかザンギ」
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「鱈（たら）」に関しては、
２０１３（平成２５）年１月２１日庄内の冬の名物「寒鱈汁」（山形県鶴岡市）
でご紹介しています。
また、「唐辛子」ないし「にんにく」の「辛味」に関しては、
そして、「ソフトクリーム」に関しては、
更に、「魚肉ソーセージ」に関しては、
２０１６（平成２８）年３月１４日富山県黒部市の魚の駅「生地（いくじ）」で購入した、富山湾産白えびが魚肉ソーセージの中に入っている「富山湾産白えび入ソーセージ」
でご紹介しています。
また、「一般的な豚肉のソーセージ」に関しては、
なお、「茨城県」及び「大洗町」に関しては、
２０１７（平成２９）年４月９日茨城県大洗町の太平洋に面した大洗港近くの海鮮市場隣の「カキ小屋」の、沢山の牡蠣（かき）や蛤（ハマグリ）などの魚介類を購入して自分で焼いて食べる海鮮バーベキュー（貝）
でご紹介しています。
