山形県山形市瀬波にありますイタリアレストラン「ウミトソラ」が提供しています、自家製生ベーコンの旨みが良くでているスープに入った平打ち麺の生パスタの上に白いチーズがフワフワと雪のようにたっぷりかかっている「自家製生ベーコンとたっぷりチーズパスタ」のランチメニュー （スープパスタ）（生パスタ）（パスタ）（麺）（山形県産小麦ゆきちから）（ベーコン）（豚肉）（チーズ）（クリーム）（ミルク・牛乳）（玉子）（ウミトソラ）（うみとそら）（瀬波）（山形市）（山形県）（イタリア）（SDGs）（地産地消）（安全安心）
今回は、山形県山形市瀬波にありますイタリアレストラン「ウミトソラ」が提供しています、「自家製生ベーコンとたっぷりチーズパスタ」のランチメニューをご紹介します。
「自家製生ベーコンとたっぷりチーズパスタ」は、自家製生ベーコンの旨みが良くでているスープに入った平打ち麺の生パスタの上に白いチーズがフワフワと雪のようにたっぷりかかっている生パスタの美味しいスープパスタです。 生パスタは平打ち麺で歯ごたえがあります。 そして、生パスタの上に半熟玉子がのっています。
「自家製生ベーコンとたっぷりチーズパスタ」のパスタは、山形県産小麦「ゆきちから」を使用したオリジナルの生パスタです。
「自家製生ベーコンとたっぷりチーズパスタ」のランチメニューは、
１９００円です。
生パスタの外に、前菜とスープが付きます。
山形県山形市瀬波にありますイタリアレストラン「ウミトソラ」の電話番号は、０２３－６６６－３３５３です。
イタリアレストラン「ウミトソラ」は、地産地消とSDGsを想いにして「安全安心」な食を提供しているレストランです。
なお、「スープパスタ」、及び「生パスタ」に関しては、
２０１６（平成２８）年６月８日山形県新庄市にある「ナポリ亭」の、生パスタ（平たい麺のタリアテッレ）が、パルメザンチーズを振りかけて炒めたアサリと小エビが入ったまろやかな酸味のあるトマトスープに入っているスープパスタの「トマトとアサリと小エビのスープスパ」
でご紹介しています。
また、「パスタ」、「ベーコン」、及び「イタリア」に関しては、
２０２５（令和７）年１２月１９日山形県朝日町宮宿にあります「カフェ いろは」が提供しています、イタリア滞在が長くイタリアオペラで活躍していたオペラ歌手の女性店主が作る本場イタリアの「白パスタ」（白パスタ）（ベーコン）（ガーリック・ニンニク）（タマネギ）（スパゲッティ）（パスタ）（麺）（オリーブオイル）（オリーブ）（塩）（カフェ いろは）（宮宿）（朝日町）（山形県）（イタリア）
でご紹介しています。
そして、「豚肉」、及び「山形市」に関しては、
２０２５（令和７）年１２月２７日山形県山形市西田にあります「ケンチャンラーメン 山形」が提供しています、煮干しの香りがしてスープの表面をラードが覆っている円やかなで複雑な旨みがあるスープに、手打ちで極太縮れ麺でやや平打ちの麺量が多くてもっちりしてワシワシと食べ応えのある独特の「中華そば」（中華そば・ラーメン）（麺）（チャーシュー）（豚肉）（豚脂）（ラード）（燕系ラーメン）（杭州飯店）（燕市）（新潟県）（醤油）（メンマ）（ネギ）（海苔）（ケンチャンラーメン 山形）（西田）（山形市）（山形県）
でご紹介しています。
また、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「玉子」、及び「安全安心」に関しては、
２０２５（令和７）年１２月１８日山形県朝日町常磐にあります「西松屋菓子舗」が製造販売しています、朝日町産のリンゴパウダーがサブレ生地に練り込まれたリンゴの甘酸っぱい味がする「りんごサブレ」（リンゴ・りんご・アップル）（サブレ・ビスケット・クッキー）（バター）（クリーム）（ミルク・牛乳）（玉子）（塩）（西松屋菓子舗）（朝日町）（山形県）（安全安心）
でご紹介しています。
そして、「麺」、及び「山形県」に関しては、
２０２５（令和７）年１２月２９日山形県河北町谷地にあります老舗そば処「といや」が提供しています、河北町発祥の山形県のB級グルメで「B１ーグランプリ」で入賞しました、冷たい醤油ベースのスープに親鳥の肉の旨みとコクがあるそばつゆと、程よくコシのある田舎風蕎麦が入り、味わいある親鳥肉のスライスと刻みネギがトッピングされた美味しい日本そばの「冷たい肉そば」（冷たい肉そば）（肉そば）（B１ーグランプリ）（B級グルメ）（日本そば）（そば粉）（麺）（鳥肉・鶏肉）（醤油）（ネギ）（ソウルフード）（といや）（谷地）（河北町）（山形県）
でご紹介しています。
