台湾の「台北市」の「シャングリラホテル」から徒歩圏内の「臨江街夜市」にある「三兄妹」の、雪のようにフワフワした食感のミルクかき氷(雪花氷)に、ゴロゴロトッピングされている大振りにカットされたマンゴーの濃厚な甘さが楽しめる「マンゴー雪花かき氷」
(トロピカルフルーツ)(マンゴー)(ミルク・牛乳)(雪花氷)(かき氷)(臨江街夜市)(台北市)(台湾)

2018(平成30)年5月14日

 

 今回は、台湾の「台北市」の「シャングリラホテル」から徒歩圏内の「臨江街夜市」にある「三兄妹」の、「マンゴー雪花かき氷」をご紹介します。

 

 

 「三兄妹」の「マンゴー雪花かき氷」は、

雪のようにフワフワした食感のミルクかき氷(雪花氷)に、ゴロゴロトッピングされている大振りにカットされたマンゴーの濃厚な甘さが楽しめる贅沢な「マンゴーかき氷」です。

 

 マンゴーの甘さと柔らかなミルクのかき氷の「雪花小氷」が一体になって口の中に入ってきます。

 完熟したマンゴーの濃厚な甘さが印象的なとても美味しい「マンゴーかき氷」です。

 

 なお、「雪花氷」は、原料がミルクなので溶けても水っぽさがなく美味しく食べられます。

 

 「三兄妹」の電話番号は、

02ー3703ー0010です。

 

 なお、「ミルク・牛乳」に関しては、

2018(平成30)年3月4日東京都中央区銀座にある「ブールミッシュ銀座本店」で購入しました、「ブールミッシュ」の店主吉田菊次郎氏が1840年頃パリの菓子職人シブースト氏が考案した「クレーム・シブースト」を再現して進化させたりんごタルト「シブースト」
(りんご)(ミルク・牛乳)(クリーム)(カスタードクリーム)(プリン)(バター)(玉子)(メレンゲ)(カラメル)(塩)(タルト)(ブールミッシュ)(銀座)(中央区)(東京都)

でご紹介しています。

 

 また、「マンゴー」、「トロピカルフルーツ」、「かき氷」、「台北市」、及び「台湾」に関しては、

2018(平成30)年5月7日台湾の「台北市」の「永康街」にあるお芋スイーツの人気店「芋頭大王」の、マンゴーのねっとりした甘さが楽しめる「マンゴーアイスかき氷」と、台湾の中南部産の厳選した薩摩芋(さつまいも)を使用した温かくて甘い「お芋スイーツ(お汁粉)」
(トロピカルフルーツ)(マンゴー)(アイスクリーム)(かき氷)(サツマイモ・薩摩芋)(小豆)(おしるこ)(台北市)(台湾)

でご紹介しています。

 

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