
【全 て 定 食】
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スズキ刺身(さくさくアジフライ付) 今が旬!夏の旬魚の王様といえばスズキです。希少な江戸前モノとなると市場でも人気の的で中々入手が出来ません。特により沖合いで獲れる富津産は身の締まりも良く非常に澄んだ味わいで江戸前の中でも一番、スズキの旨みが濃く美味です。 (千葉県富津産) |
現金特価 2280円 |
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極上活ヒラメ刺身(さくさくアジフライ付) 活きたまま入荷!活きたまま入荷ならではの弾かれる様な食感、にじみ出る旨味、鼻孔を爽やかに抜けていく新鮮で上品な香りを味わってください。軽く炙ったエンガワお付けします。海水温が非常に低いオホーツク海の海の荒さが作り上げたヒラメの味は説明不要の美味しさです。(北海道紋別産直送) |
ヒラメのアラ汁を サービス! 現金特価 2680円 |
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ヒラマサ刺身(さくさくアジフライ付) 養殖のカンパチに嫌気がさしたあなたへ。爽やかな甘みの脂と極上の旨味のある身は上質な脂の乗ったお魚好きの方にはたまらない味わい。「磯のスプリンター・青背の貴公子」の異名を持つほどに締め上げられたその身はコリコリして食感も最高です。ブリ系の魚の中では最も人気があり、透明感と品の有る誰が食べても「美味い!」という逸品! (大分県佐賀関港直送) |
現金特価 2480円 |
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タカノハダイ刺身(さくさくアジフライ) 別名「漁師隠し」と言われるほど美味なタカノハダイは品の良い脂が程よく乗って、白身の旨味も爽やかでサッパリ感があり非常にバランスの良い美味しいお魚です。食感もコリコリとして良いので、漁師や仲買人が「本当だったら売らずに自分達で食べたい」と口をそろえるという程のお魚です。 (千葉県船形産) |
現金特価 2380円
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かま/かぶと塩焼き【各種】(さくさくアジフライ付) 脂の乗ったカマ/頭の部分を薄塩で焼きました。ホロホロとして骨離れの良い身は焼魚を食べるのが苦手な人でも食べやすく、余りの美味しさにお箸が全く止まりませんよ!そのまま食べても美味しいですが、サッと醤油を振るとご飯がモリモリ進むこと間違いなしです!魚種はその日によって変わりますので係りにお尋ねください |
現金特価 1980円 | 2480円 |