【全　て　定　食】

銀ガレイ刺身（さくさくアジフライ付） カレイとしては脂の乗った白身の「銀ガレイ」白身なのにトロっとして旨味が強くイシダイなどに通じる味わいで非常に美味です。これを煮てしまうなんてとても勿体なくてできない程の美味しさです！銀カレイは知床産、産地としても魚体としても超Ｓ級のモノを用意しました！（北海道網走港直送）	現金特価 2380円
超希少！紅鮭刺身イタマス刺身相盛り ほぼほぼ良型の国内での水揚げは無いに等しい。紅鮭が陸封されたのが「ヒメマス（チップ）」と呼ばれ、それが海で獲れるものですから美味いのは当然です。濃い赤はベニザケならでは。まことに美しく、また味はそれ以上に感動的。上質な脂とサケの風味や味が深いのが特徴です。鮭鱒の種類は本当に沢山ありますがその中でも１,2を争う美味しさと希少性が有り〼。食べたことが有る事すら自慢していただけるのが紅鮭の刺身です。 またイタマスはサクラマスのメタボ版。近年の海水温の上昇で遠くない将来、天然の鮭鱒は超高級店でしか食べられなくなりますので、こちらも希少なイタマスを今のうちに食べて下さい。鱒らしからぬ力強い旨味と上質な脂が美味です。	さくさくアジフライ付 現金特価 2680円
関イサキ刺身（さくさくアジフライ付） !極上の「関モノ（関サバ/関アジと同じ大分県佐賀関港のブランドイサキ）」です！良型サイズは関サバより入手が難しくコクのある深い白身の旨味の味わいと濃厚で上質な脂は食べた人だけがわかる美味しさです。お刺身は６貫付きますが、半分は皮目を軽く炙って表面に脂を浮かせます。 (大分県佐賀関港直送)	全身トロ 現金特価 2480円
アイナメ刺身（さくさくアジフライ） 今が旬！白身でクセの無いプリプリとした身は高級感に溢れ甘味を伴った旨味が特徴です。「根魚」と書いて「ネウ」と呼ぶ地域も有り、岩場に隠れて小魚を捕食するハンターですから美味しい魚に仕上ります。 (岩手県大船渡産)	現金特価 2280円
気温差激しいのでウナギです 焼上げ重量330g超焼上げ全長32cm超の特大極上うなぎなら、夏バテ知らずです！うなぎの栄養はビタミンAやDが豊富で疲労回復やスタミナアップには欠かせない栄養素が豊富に含まれています。特にうなぎには即効性と持続性が有りますので、寒暖差で疲れが出る前に身体に入れておくことが大切。 ※うな丼スタイルかセパレートになっている御膳スタイルかお選びください	現金特価 3480円