| 2005年5月の日記 |
2005.05.01
ただいまの紅茶。
レピシエのILE MAURICE VANILLE。
アフリカにあるモーリシャス島で栽培された、バニラビーンズで香り付けした紅茶。
濃厚な味と香りがすばらしく、ミルクにとてもよく合います。
でも惜しむらくは、後味がどうもよろしくない。
口の中に渋みが残るような。
これまで、レピシエの他の紅茶では気にならなかったから、バニラビーンズに由来する渋みなのかな。
という訳で、傍らに白湯を用意して楽しむとベストです。
http://www.lepicier.com/index.shtml