鯵の梅しそ揚げ

用意するもの
	サラダ油
	鯵 ２尾
	青じそ ８枚
	梅干し（大粒の、柔らかい果肉のやつ） 適量
	小麦粉 適量
	卵 １個（一応ね）
	パン粉 適量

作り方
�@	鯵を三枚におろして、半分に切る。（ちゃんと８個になった？）
�A	�@を１つずつ、種を取って少したたいた梅を付け、しそで包む。
�B	�Aに小麦粉・卵・パン粉の順で衣を着け、揚げる。
�C	出来上がり。

伯陽のコメント

衣の材料が余ったら、全部混ぜて揚げてみると、 簡易ドーナツもどきができます。 少量のグラニュー糖を付けてどうぞ。

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