簡単レアチーズケーキ

用意するもの
	クリームチーズ　250g
	プレーンヨーグルト　500g
	レモンの絞り汁　半個分位
	ゼラチン　10g
	砂糖　75g
	適当な入れ物
	冷蔵庫（家にない人なんかいないと思うが…）

作り方
�@	チーズを室温で戻します。 適当に切っておくと良いかも。
�A	ゼラチンを100ccのお湯（60度位かな）で溶かしておきます。 完全に溶けるように数分放置。
�B	チーズをボウルでよく混ぜます。 （塊がなくなるように） 溶かしたゼラチンを加えながら、更に混ぜます。
�C	�Bをダマを作らないようにしっかり混ぜたら、レモンの絞り汁を入れて更に混ぜます。 気が向いたら、コアントローやキルシュを入れてもＯＫ。
�D	ヨーグルトと砂糖をを加えて、更に混ぜます。 滑らかな生地になるように、しっかりと混ぜましょう。 滑らかな生地が命です。
�E	容器に入れ換え、冷蔵庫へ。 ３時間以上寝かせて、固めます。
�F	サーブして、召し上がれ。 お好みでジャムやフルーツを添えて。

コーネフのコメント

混ぜて固めるだけ。 レシピを見た時、目から鱗が落ちました。

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