モロッコ風ラム肉のグリル

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モロッコ風ブレッド「ホッブス」

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アムルー
アーモンドと
アルガンオイルのディップ
ジェイコブスクリーク「ラムーン」　プロモーション

ラムーンはタイ料理の複雑で幅広い味や
スパイスに完璧にマッチするように
著名なタイ料理人とのコラボレーションによって
誕生した特別なワインです。
「ラムーン」はタイ語で
ソフトさ、バランスとハーモニーを意味します。

インド料理や中近東料理などスパイシーな
料理全般に合わせていただけると思います。

レッスンでは北アフリカ、主にモロッコとチュニジアの
料理に合わせて紹介しました。
スパイスをたっぷり使ったラム肉のグリルや
ナッティーで甘みのあるディップにもよく合います。

冷やして飲める上、タンニンも軽めで甘みのあるワインなので
ワインが苦手な方にも喜ばれる1本です。

ラムーン公式サイト