8月8日 (土)  葛きり―ここで失敗してたのね…

夏に食べたい葛きり。
茹でて冷やすと白っぽくなって、舌触りが悪くなるのでどうしたらいいのか悩んでた。
そしたら何のことはない。袋に「白くなったらお湯で茹でてください」と書いてあった!
長い時間ほったらかすと白くなるから、すぐに氷などで冷やして食べればよかったのね。
今度から美味しく食べられそう♪

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