私の釣り歴 　小学生の時は近所の川や池でよく釣りをしました。釣り堀でヘラブナをやったり、時には当時住んでいた、杉並の自宅から竿をかついで、１時間もかけて多摩川まで行き、フナやモロコを釣って楽しんでいました。中学・高校と進むにつれ、興味の対象は変わり、釣りが大好きだったことなどすっかり忘れていました。 ９８年くらいだったでしょうか？２０年来の友人のＹ先生（歯科医）から釣行に誘われ、初めて海釣りにチャレンジしました。 　最初の釣りは、湘南の夏のシロギス、メゴチでした。 これがもう信じられないほどいっぱい釣れたのです。これだけでも十分楽しかったのですが、この魚たちの美味しいことといったら！ すっかりやみつきになり、１年に４〜５回は釣行するようになりました。 釣り船の出船は午前６時くらい、３時起きで車を走らせだいたい午後１時まで７時間程海上で過ごします。 　普段は診療室にこもりっきりで細かい作業をしていますので、海上ですごす半日は最高の気分転換になります。 　皆さんもいかがですか？ 釣りと料理 　釣った魚はもちろん食べます。 午前３時に家を出て、午後３時頃釣りから帰ってくると、もうヘトヘトなのですが、魚が新鮮な、美味しいうちに食べてやろうと思うと気合いが入ります。 結婚してから料理の楽しさをおぼえ、いろいろ作っていたのですが、魚をさばいたことはありませんでした。そのため、時間ばかりかかっていました。 魚のさばき方の本を買い（文献検索）どのような料理がおいしいのか調べたり、勉強も必要でした。 　釣果を見込んで野菜の仕込みをして出かけたものの、坊主（全く釣れないこと）だったなんていう日も２回ほどありました。大真面目で魚屋に寄って帰ろうかと思ったものです。(笑）そんなことでめげてはいられません。 アジやハナ鯛、イサキにメバルにカサゴ、キスやメゴチなど海には美味しい魚がいっぱいです！ 我が家の定番料理 釣り歴につれバリエーションも広がってきました。一応うちの家族は美味しいといってくれています・・・ ア　ジ：塩焼き、タタキ、さんが焼き、アジフライ、南蛮漬け ハナ鯛：鯛飯、刺身、酒蒸し、押し寿司、煮付け イサキ：刺身、塩焼き メバル：煮付け カサゴ：唐揚げ キ　ス：刺身、天ぷら メゴチ：天ぷら サ　バ：味噌煮込み、唐揚げ