包丁が通るくらいの堅さで薄めにスライス。
冷蔵庫で解凍（又は自然解凍）
生姜醤油で食べる。
完全に解けきる　寸前に食べるのがいいかも・・
ドリップ（血）がでるため・・
その日のうちにお召し上がりください。