葉は２型あり、栄養葉は薄い革質で鮮緑色。胞子葉は集まった栄養葉の中心から出て、秋から初冬にかけて褐色になる。
巻いたままの若葉を、かがみこんでいる姿に見立て、コゴミとも云う。コゴミは天麩羅やおひたしになど食用される。
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和名：草本性のソテツの意。古い葉柄が頑丈に見え、羽状葉の形がソテツに似ている。 葉は２型あり、栄養葉は薄い革質で鮮緑色。胞子葉は集まった栄養葉の中心から出て、秋から初冬にかけて褐色になる。 巻いたままの若葉を、かがみこんでいる姿に見立て、コゴミとも云う。コゴミは天麩羅やおひたしになど食用される。 |