アーティチョーク

（キク科）


（2007.8.5 昭和記念公園）
ハーブ園で咲いていました。綺麗な紫色の花です。ですが、ビックリする位の大きさですね。蕾を茹でて食べるらしいです。和名は「チョウセンアザミ(朝鮮薊)」と言われています。