★クロワッサン（冷凍生地）を購入してみました。
　面倒なコネコネもなく、手抜き主婦の私にはGOOD！
　３０個入って４人家族にはちょうど良い量かな・・・。

★ミニチョコクロワッサンも合計１５個づつ置いてみた。

★解凍前のアップ〜。
　うまく発酵出来るか？！初めてのパン作り？

★発酵途中〜。
　袋の説明は、３２℃で４５分間発酵・・・。
　でも、うちの電子レンジ（オーブン）の温度設定が１０℃単位。

　３０℃で発酵し始めました。
　２段の上に天板を下の所に熱湯を入れた器を・・・。
　生地がウエットになってればいいそうです。

★発酵する事４５分〜。
　ミニチョコクロワッサンの方は、膨らみが少ないかな？！
　気になって何度も開けて見ちゃいました。(爆)

★発酵４５分後、黄身をお水で薄めたのを上に塗って…。
　　これから２５０℃にしたオーブンに入れて
　　温度を２１０℃にして、１５分♪（袋の説明は１７分でした。）

　　解凍前と発酵した後では、大きさがこんなに違いました。
　　１．５倍〜２倍の大きさに膨らめばOK!！

　　指で押すと・・・プニプニ柔らかくて、赤ちゃんのホッペみたいです。

★焼き上がりましたぁー！部屋中いい香り〜、パン屋さんみたいです。
　写真は２回目に焼いた画像です。;^_^A

　冷凍生地がこんなに美味しいとは・・・。
　ちゃんと出来るか不安でしたが、出来ました♪度素人でもぉ〜。



　度アップ・・・。
　出来たてはすっごく美味しいデス！
　おうちの子ども達もバクバクでした♪



　次回は『レーズンデニッシュ』・・・。

冷凍パン生地は、【楽天市場】ママの手作りパン屋さんで購入。
他にも色々ありました。
覗いて見るだけで、食べたくなります。

撮影・携帯カメラV６０１SH