今日は仕事を休んで病院へ行きました。ちゃんと寝ときなさい！と先生に怒られたので、おとなしく一日寝てました。今日もらった薬がすごく効いたみたいで夜にはモリモリごはんを食べれるようになりました。朝、おかゆ一杯も食べれなかったのに。薬ってすごいや。喉は腫れていないので味が濃いものでもＯＫなのです。たくさん食べました。今日から一汁三菜に元通り。
もやしのおつゆは大好きでよく作ります。もやしって脇役みたいなイメージですが、これでおつゆを作ると激ウマのスープが出来ます。作り方はいたって簡単。しょうゆ味で片栗粉でとろみを付けた、体があったまるスープです。だしは和風でも鶏がらスープでもいいけど、個人的には鶏がらスープの方が好きかなあ。いつもは玉ねぎを入れますが、今日は余っていた豆腐を入れました。これだけでもおなかいっぱい。
関係ないけど、親子丼と芋の含め煮の両方に散らした三つ葉、画像を見るとすごい濃い色ですね。実物はちゃんとキレイだったのにな。携帯のデジカメで撮るのってやっぱり難しいね。
今日のごはん
親子丼
里芋と山芋の含め煮
もやしと豆腐のおつゆ
大根とハムの中華風和え物
自家製キムチ