材料と作り方

ブロッコリー（茹でて冷蔵庫に保存してあるもの）・・・・・１／４本程度？
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カップ１／３程度
塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

ブロッコリーをココット皿（小さいスフレ皿）の７分目位まで真ん中がへこむように並べ、
塩・胡椒を振る。
電子レンジで１分位加熱する。
真ん中に卵を割り落とす。
上からチーズをかけてオーブントースターで１０〜１５分くらい焼く。
ココット皿を受け皿に取り（やけどに注意）、熱いうちに食べる。