材料と作り方

豚薄切り肉（牛肉でも）・・・・・・１００ｇ
赤ワイン・・・・・・・・・・・・・大さじ１
醤油・・・・・・・・・・・・・・・少々
塩コショウ・・・・・・・・・・・・適宜
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・小１個
サラダ油・・・・・・・・・・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・・・・・・・・・大さじ１

豚肉は１口大に切って赤ワインと醤油で下味をつけておく。
玉ねぎはくし型にスライスする。

フライパンを火にかけ、油を敷く。
豚肉と玉ねぎを炒め、塩コショウで軽く下味をつけ、
火が通ったらケチャップを加え、全体に混ぜる。
器に盛っていただく。