材料と作り方
　コーン缶詰・・・・・・・１／２缶
　たまねぎ・・・・・・・・１／４個
　ベーコン・・・・・・・・１枚
　小麦粉・・・・・・・・・小さじ１
　バター・・・・・・・・・小さじ１
　牛乳・・・・・・・・・・カップ２
　塩・胡椒・・・・・・・・適宜
　好みでコンソメ・・・・・少々


玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは細く切っておく。
鍋を火にかけ、バターを融かし、弱火で玉ねぎを炒める。たまねぎが透明になったらベーコンを加える。
ベーコンがカリカリっぽくなったら小麦粉を加え、よくなじませる。
牛乳を入れ、コーンと缶詰の汁も少し入れて弱火で煮る。沸騰すると吹くので鍋のふたは少し開け注意する。
塩・胡椒で味をつける。（塩は溶けにくいので入れ過ぎに注意）好みでコンソメを入れても。