おもてなしの部屋
皆さ〜ん!!!お変わりありませんか?秋もたけなわの11月に入りました。紅葉の便りが賑やかです。全国旅行支援も始まり、観光地の人込みは大変なもののようです。月も輝いていますね。お月見団子でも供えて満月を愛でましょう。おせち料理の売れ行きがバツグンとか、コロナはまだ終焉していないけれども、次第に日常生活が戻ってきたのかもしれませんね。秋は太極拳日和ですよ!庭でも、ベランダでも、八段錦や太極拳で健康な体を作って冬を迎える準備をしましょう!
本日のおもてなし

「リンゴのワイン煮」


 リンゴの季節です。

 リンゴが届くと、必ず作る美味しいデザートです。

 赤ワインで煮るのが好きですが、今回は白ワインで煮てみました。

 リンゴは近頃売れ筋の「秋映え」

 皮の色が濃いので、皮も一緒に入れて煮てみました。
 
 煮あがってから、もう少し皮を多めに入れてもよかったと後悔!

 きれいな色がつきました。もちろん皮も美味しく食べられます!


 どうぞじっくりとご覧になって下さい!

 それからどうぞ召し上がれ!