supplementとは英語で補足とか追加という意味になります。今日ではサプリメントといえば栄養補助食品ということで定着してきました。一般の食事では不足しがちなタンパク質、ビタミン、ミネラル、その他の栄養素を補給するために考えられた食品です。ダイエット、筋肉増強、美容、健康などさまざまな目的で多種多様の商品が開発されています。サプリメントは薬ではありませんので、副作用の心配はありません。

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プロテイン、ビタミン、ミネラルなどがよく知られています。その他にもアミノ酸やクレアチン、ファットバーナーなど身体によいとされている栄養素は数多くあります。これらの栄養素を単体もしくは数種類をブレンドして商品化したものがサプリメントとして販売されています。味付けや配合など沢山の種類がありますが、効果的にはあまり差はありません。ダイエット用サプリメントなどでは、平均的な成分にもかかわらず、大げさな宣伝をくり返し、法外な価格で販売されているものも少なくありません。

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牛乳のたんぱく質から分離させた最高品質のたんぱく質です。牛乳には約3%のたんぱく質が含まれていますが、そのたんぱく質のうち20%がホエイプロテインです。ホエイプロテインは他のプロテインと比べてたんぱく質の吸収率と利用率が高いのが特徴で、なかでも筋肉で大量に代謝される分岐鎖アミノ酸（BCAA）の含有率が高くスポ−ツ選手などに人気があります。このホエイプロテインだけを分離することは技術的にもコスト的にも極めて困難だったのが技術的な進歩により最近では量産できるようになってきました。

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牛乳のたんぱく質からホエイプロテインを分離する技術の１つにセラミックフィルターを使う方法があります。この中でもCFM（クロス フロー マイクロフィルトレーション）製法は、乳糖や脂肪や変性たんぱく質を取り除く最高の技術といわれており、他の製法によるホエイプロテインに比べ品質の面でも優れています。このCFM製法で分離したホエイプロテインを100%使用したプロテインパウダーのことです。

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当店だけでも沢山の種類がありますし、コンビニや薬局でも多くのサプリメントが売られています。その中でも基本はビタミンとミネラルです。ビタミン＆ミネラルは筋肉を強く太くする働きを助けたり、体脂肪の分解燃焼や体調を整える重要な役割をもつ栄養素で、これらが不足した状態ではプロテインやダイエットサプリメントを摂ってもうまく活用されませんし運動の効果も半減してしまいます。まずはビタミン＆ミネラルを確保して、それからプロテインやアミノ酸などの目的に合ったサプリメントを選べばまちがいありません。

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栄養補給としてでしたらいつ摂っても問題はありません。１回20g位を食後や間食に摂って下さい。一度に沢山摂るよりも数回に分けて摂るほうが効率的です。運動をしている方は運動後に摂ることが重要です。ダイエットで摂る場合は食事の代わり、もしくは食事の一部として他の食品とのバランスを考えお摂り下さい。

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吸収が速いというアミノ酸の特性を生かすためには空腹時に摂ることをお勧めします。食間や運動の前後、就寝前などにお摂り下さい。アミノ酸飲料などは運動中の補給も効果的ですし胃腸に負担をかける心配もありません。

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ダイエットや健康が目的で摂る方の１日に 必要なたんぱく質の量は体重1kg当り１〜1.5gと言われています。つまり体重60kgの人は１日に60〜90gのたんぱく質が必要な訳で、食事で摂るたんぱく質を差引いて不足する分をプロテインで補えばよいのです。また、激しいスポーツをしている人や筋肉を鍛えている人は、一般の人達よりも多くのたんぱく質が必要だと言われています。この場合体重1kg当り2〜3gのたんぱく質が必要になりますので、プロテインパウダーが頼りになります。

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クレアチンを始めて摂る方や、しばらく休んだ後に摂り始める方は、筋肉中のクレアチンが枯渇気味と考えられます。そこで最初の５日間はローデング期に当て、１日20〜30gを４〜５回に分けて摂ります。その後は１日に5〜10gくらい摂るようにします。

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