ブロッコリーからのＤＮＡ抽出

ブロッコリーからＤＮＡの抽出を行います。
ブロッコリーのつぼみをちぎり取り，すり鉢で細かくすりつぶします。

ＤＮＡ抽出液を５～１０ｍＬ加え，良く混ぜます。

ＤＮＡ抽出液
　水 200mL，食塩小さじ３杯，台所用中性洗剤小さじ２杯

　食塩には，ＤＮＡとタンパク質の結合を切り離し，ＤＮＡを水に溶けやすくする作用が，
　中性洗剤には核膜や細胞膜を壊し，ＤＮＡを細胞内から取り出しやすくする作用があります。

抽出した液を濾過します。
お茶パックがおすすめです。

抽出した液にエタノールを静かに加えると，ＤＮＡが浮き上がってきます。

ＤＮＡは食塩水に溶けやすく，エタノールに溶けにくいという性質があります。
この実験ではその性質を利用し，ＤＮＡを抽出しています。
ただ，この白いもやもやがＤＮＡであることを証明するためには，さらに別の実験が必要です。