メニュー	材　　料	作　り　方
枝　豆	枝豆　　１パック 塩　　　大　３	１−枝豆は、塩でもんでおく ２−沸騰した湯に、塩と１を入れ、茹でる。 ３−ざるにとって、冷ます。
卵豆腐	市販品	お好きなものを・・
そうめん	そうめん　　５束	１−そうめんは、端っこを糸でくくり、止めておく。 2‐沸騰したお湯に入れ、茹でて、水に取る。 ３−くくった１束ずつを、お皿に流れるように盛り付ける。
具	プチトマト　　１パック 卵　　　　　　　２コ オクラ　　　　１パック きゅうり　　　１本 ツナ　　　　　　１缶 しいたけ　　　　１パック エビ（小）　　　１０尾	プチトマト・・半分に切る きゅうり　・・細千切り オクラ　　・・塩茹でし、輪切り ツナ　　・・マヨネーズで和える。 エビ　　・・熱湯にお酒を入れ、茹でる 玉子　・・薄焼き玉子をつくる。 しいたけ・・砂糖と醤油みりんで、甘辛くたく。