当店は大正12年麻布にて開業、昭和初期吉祥寺に 　　移転しました。 　　私で三代目です（正式では四代目） 　　場所は、吉祥寺大通りから五日市街道、八幡宮 　　交差点を成蹊学園の方へ向かって行くと、左手に 　　見えます。 　　近所には、丸勝釣具、大東京信用組合などがあります
店内は32席ほど、お座敷もあります 　　そばもうどんも手打ちです 　　”庶民の手打ち「二八そば」をごくあたりまえに食べる 　　ことができないかな？”
「二八そば」といっても外二、内二が有りますが 　　私はあえて外二を選んでいます。
そば粉は石臼挽、更級系、田舎系の２種類が 　　あります。 　　そのほかに、北海道きたそらち産のきたわせそば 　　　　　　　　　　山形県新庄産のやまがたそば 　　　　　　　　　　茨城県境町の常陸秋そば 　　など外一で提供。
つゆは色、うまみ成分などなるべく天然のものを 　　使用しています。 　　味は濃い、普通の二種類を用意しています。 　　主人の独り言で言いましたように、値段、量など 　　まけないつもり？ 　　 　　●東せいろ　　　　　580 　　●里せいろ　　　　　580 　　●茨城せいろ　　　　850 　　●山形せいろ　　　　850 　　●きたわせせいろ　850
うどんも手打ちです 　　コシをつけるには一日寝かせました。 　　下の写真には、白い東うどん、黒っぽい 　　里うどんがあります。 　　東うどんは、モチモチ感充分の食感！ 　　里うどんは、東うどんの1.5倍の腰の強さ 　　と全粒紛の味わいが魅力！
●釜揚げうどん　　　950 　　　　釜から揚げ、冷さないで粉の美味しさ 　　　　ソフト感を出しています 　　●里うどん　　　　　　580 　　●東うどん　　　　　　580
今のこの世の中、美味しいお酒を探せば 　　全国いたるところに銘酒がありますが 　　自分が味わって納得の行くお酒をと思い 　　石川県を中心にして50種類以上取り揃えて 　　います。 　　（妻の実家が石川県鶴来町、菊姫の酒造元と 　　　おなじ町なので）
日高見は天竺シリーズの八反、山田錦、雄町 　　墨廼江の五百万石、美山錦 　　など、酵母、酒米などによって酒の味わいが変わって 　　きます。ここに書きこんであるのは一部です。 　　そばと酒、このマッチングは不変。	菊姫　　　純米酒 　　￥550 菊姫　　　山廃吟醸 　　￥900 天狗舞　　純米酒 　　￥550 天狗舞　　吟醸 　　￥800 手取川　　吟醸名流 　　￥850 加賀鳶　　吟醸 　　￥850 池月　　　大吟醸 　　￥850 勝駒　　　純米酒 　　￥550 大平山　　純米酒 　　 豊盃　　　純米酒 豊盃　　　純米吟醸 杉勇　　　純米酒 春鹿　　　純米吟醸 秋鹿 稲田姫 日高見 乾坤一 お客様のご注文により石川県産に限り 取り寄せたいとおもいます
店に入ったら、正面の天井に貼り付けて 　　あります、順次取り揃えて行こうと思いますのでので 　　ご期待ください。 　　尚、この値段は一合です
セットメニュー 　　　　850円コース 　　　　　　玉子丼、きつね丼、たぬき丼 　　　　　＋　もり、かけ（そば、うどん） 　　　　1050円コース 　　　　　　牛丼、かつ丼、親子丼 　　　　　＋　もり、かけ　　　　　　 　　その他、色々な組合わせができます。
このホームページは私が製作していますが 　　何かご意見がありましたら、メールでお知らせ 　　ください。	それと、わたくしはオーディオマニアです 最近はかなり寂しくなりましたが、そのことに趣味が おありのかた、談議しようではありませんか！！！！！ 　　　　　　JBL　　　　　　　　4333 　　　　　　PIONEER　　　　　　M4 　　　　　　岡谷製　　　　　　300B 　　　　　　TRK　　　　　　　　339