中国茶藝

　今年から参加しているとある勉強会主催の中国茶藝の会に行ってきました。
最近中国緑茶缶も増えて、中国茶ブーム到来ですね。
「十煎（十杯）飲まなければ、帰せませんよ〜」の老師の言葉が懐かしひ・・・。

一人ずつこういう セットが配られます	コレは何でしょう？	本日のお茶です 毬藻ではなくて花茶	お茶うけのドライマンゴー 繊細な甘さでした
花茶を耐熱グラスに 入れてお湯を注ぎます	お湯を吸って お茶が膨らみます	グラスの中に 菊の花が咲いたようです	完杯（笑）
またお湯を注ぐとまた咲く 味もちゃんと出ます	最後にお茶の形と 匂いを確認します	２種類のジャスミン茶 薫りを聞き比べします	終了後にデリプレートを 平らげてしまった（笑）

大崎の駅前ビルの ロイヤルデリにて お昼抜きだったもので デリプレートで再びお茶 屋内なのにテラス席とは これ、如何に〜！？ お隣のパンやさんも 美味だったのでついつい 買い込んでしまった。 お店の内装も素敵だったしね！ 中国茶飲んで 油脂分を除いておこう。（希望）