秋にぴったりの和菓子を見つけました
菓子名は「栗きんとん」です。栗の毬をかたどっています。中のアンの部分にも栗が入っていました。
菓子名は「山づと」です。練り切りで作られています。まさに栗ですね。
菓子名は「御園菊」です。練り切りで作られています。
花びらの形に跡をつけるのは難しそうですね。まさに職人技です。
菓子名は「秋色」です。熟れかかった柿ですね。皮はういろうで作られています。中は小豆餡です。
菓子名は「月うさぎ」です。上用饅頭です。 ちょっとピンぼけになってしまいました。