| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | Riva | リヴァ醸造所 |
| 西フランダース州のデンテルゲムにあるデ・スプレンテル家によって経営されている。数多くの醸造所を傘下に治めている。 | ||
| ホームページ | ||
| 名称 | ルシファー | |
| タイプ | ゴールデンエール | |
| アルコール度数 | ８％ | |
| Duvelに非常に良く似たビール。 飲む前にはホップの豊かな香りと甘い香りがします。 香りはduvelより豊かですが、味は、甘味が少し少なめです。 炭酸は多め。苦みはホップによる苦みで、 培煎による苦み、培煎香はあまりありません。 | ||
| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | Ｃｏｒｓｅｎｄｏｎｋ | コルセンドンク醸造所 |
| 1395年に創立の（尼僧）小修道院。1400年にビール醸造するが1784年に閉鎖。1969年再建され、現在、国際会議室・レストランとして利用されている。 (Corsendonk 5, Oud-Turnhout) いわゆる修道院ビール、アビィビールです。醸造の委託先が最近はVan Steenbergeとなっている。 |
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| ホームページ | ||
| 名称 | クリスマスエール | |
| タイプ | ダークエール | |
| アルコール度数 | ８．５％ | |
| 色-こげ茶。ほとんど黒。香り-レーズン、複雑な香り。濃くがあり、ややこってりとした感じもする。スパイシーで甘味はほとんど感じない 以下輸入元説明文抜粋 天国のビール」として有名なコルセンドンクのウインタースペシャル。 毎年１１月中頃に発売となります。ワインの様にボトルコンディショニングが可能なので、フレッシュな物よりも最低半年間ほど熟成をした物の方が香りも良くなりまろやかな味わいを楽しむ事ができるでしょう。ベルギーの一部の店では２〜４年位熟成させて飲まれています。「冬に飲むビール」と言う先入観を捨てて楽しんでいただきたいスペシャルビール |
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| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | Brouwerijgroep Alken-Maes |
Alkenマース醸造所
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| シネイはナミュールにある農産物と肉牛で有名な小さな町の名前です。 醸造はマースの傘下であるウニヨン醸造所で行われています。 |
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| ホームページ | http://www.alken-maes.be/HOME/EN/index.html | |
| 名称 | シネイ・スペシャル | |
| タイプ |
その他の地ビール
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| アルコール度数 | ９％ | |
| 濃いルビー色をしたアルコールの強いビールです。（ベルギービールの木屋さんより引用） | ||
| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | Brouwerijgroep Alken-Maes | Alkenマース醸造所（ウニオン醸造所） |
| Brussel/Bruxellsの空港(実際にはZaventemという町にある) からGent方面に高速を進んでちょっと行くとこのビールの名前の
もとになった「フリンベルヘン」の町を通ります。 Brussel/Bruxells地域の地図を広げても載っています。
ベルギーのビールはなぜか町の名前をそのままビールの名前にする例が多いようです。
特に修道院があると、そこの修道院の名前に「なんとか修道院」という 形で町の名前が入っているので、修道院ビールが
結果的に町の名前を冠したものになることが多いようです。 ただし、このビールは
Grimbergen の町とは離れた Jumet という所に 醸造所があります。 さらに、この醸造所Unionは現在ではAlken-Maesグループの一員と
なっています。 Grimbergenという銘柄でつくられているビールはOptimo Bruno, Tripel, Dubbel, Blond の4種類あります。 ラベルの色で、中身の色もだいたい想像できるようになっています。 不思議なことに、ラベルに書かれている原材料名の項目はオランダ語でもフランス語でもなく、ドイツ語です。 |
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| ホームページ | http://www.alken-maes.be/HOME/EN/index.html | |
| 名称 | グリムベルゲン | |
| タイプ | アビイ | |
| アルコール度数 | ９％ | |
| 最もアルコールが強く、深みのある茶色のこのビール。シェリーやポートのような香り、チョコレートのような甘い香り、レーズン、パンのような香ばしいイーストの香りと複雑な香りが次から次へと現れます。 アルコールは10％もありますが、それを感じさせないフルーティでなめらかな味わいとバランスの良さがあります。オプティモ・ブルーノは「最高の茶色」という意味。これはかつて四旬節（シント）の後のイースターに飲まれる修道院ビールの最高（オプティモ）のものが、強くて、茶色（ブルーノ）をしていたことに由来しているそうです。（ベルギービールの木屋さんより引用） |
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| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | SAINT FEUILLIEN | サンフイヤン醸造所 |
| エイノー州のモンスから北に13km上がったところにルールという小さな町があります。ここはフランス語でフイヤンと呼ばれる修道士によってつくられたという言い伝えがあり、フランス革命の時まで修道院がありました。 フリアール一族は1860年にビール醸造所を設立しました。その後どんどん事業を拡大して行ったのですが、1980年には閉鎖しなければならない事になってしまったのです。 そのためナミュールのデュ・ボック醸造所に生産を委託し、サン・フュイヤンの銘柄は残される事になりました。 しかしその後、飲料の販売をしていたフリアール一族は再び1988年に新しい醸造所を復活させる事ができました。 ところがデュ・ボック醸造所への委託契約のことがあり、それからは2つの醸造所で同じ銘柄を生産しています。デュ・ボック醸造所では、250ml、330ml、750mlを、サン・フイヤン醸造所では1500ml、3000ml、4500ml、6000ml、9000ml、12000ml、15000mlといった具合です。 |
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| ホームページ | http://www.st-feuillien.com/ | |
| 名称 | サン フイヤン キュヴェ ド ノエル | |
| タイプ | アビイ | |
| アルコール度数 | ９％ | |
| アンバー・ミュンヘン・カラミュンヘン・トレフィード等さまざまなモルトを使用しています。その分個性的なモルトの味わいを楽しめます。仕上げの行程で瓶内発酵を促す為に25度の部屋で3週間寝かせてから出荷しているそうです。（ベルギービールの木屋さんより引用） | ||
| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | SAINT FEUILLIEN | サンフイヤン醸造所 |
| エイノー州のモンスから北に13km上がったところにルールという小さな町があります。ここはフランス語でフイヤンと呼ばれる修道士によってつくられたという言い伝えがあり、フランス革命の時まで修道院がありました。 フリアール一族は1860年にビール醸造所を設立しました。その後どんどん事業を拡大して行ったのですが、1980年には閉鎖しなければならない事になってしまったのです。 そのためナミュールのデュ・ボック醸造所に生産を委託し、サン・フュイヤンの銘柄は残される事になりました。 しかしその後、飲料の販売をしていたフリアール一族は再び1988年に新しい醸造所を復活させる事ができました。 ところがデュ・ボック醸造所への委託契約のことがあり、それからは2つの醸造所で同じ銘柄を生産しています。デュ・ボック醸造所では、250ml、330ml、750mlを、サン・フイヤン醸造所では1500ml、3000ml、4500ml、6000ml、9000ml、12000ml、15000mlといった具合です。 |
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| ホームページ | http://www.st-feuillien.com/ | |
| 名称 | サン フイヤン トリプル | |
| タイプ | アビイ | |
| アルコール度数 | ８．５％ | |
| 透き通ったゴールド。ゆず、グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りがあります。 ホップもよく効いておりスパイシーさも。旨みもたっぷりバランスの良いビールです。 （ベルギービールの木屋さんより引用） |
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| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | BRASSERIE LA CARACOLE | カラコル醸造所 |
| 1990年にナミュールで設立された新しい醸造所です。カラコルとはかたつむりのことで、何事にも悠然としてあわてないナミュールの人々に因んで付けられた名前だそうです。1995年にはディナンにある、1971年までビール醸造所があった場所へ拡張されました。でもとても小さな醸造所であることに変わりはありません。全てのビールは無濾過のまま瓶詰めされています。アイテムはトルブレット、アンブレ、サクソー、ノストラダムスなどがあります。どれもラベルがとても凝っていてきれいです。 またこのディナンの町は、後にサキソフォンを発明した、楽器メーカーの息子でクラリネット奏者だったアドルフ・サックスの生まれたところです。 |
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| ホームページ | http://www.caracole.be/ | |
| 名称 | カラコル サクソー | |
| タイプ | その他のビール | |
| アルコール度数 | ７．２％ | |
| サキソフォンの発明者であるアドルフ・サックスに因んで造られているビールです。ラベルにはかたつむりがサックスを持っている絵が描かれています。ザーツホップを3回投入する、とてもホップのフレーバーの強いビールです。 やや明るめの黄金色。ホップの爽やかな香り、コリアンダー、ミントの爽やかな香りもあります。 ボリューム、アルコール感、うまみたっぷりで余韻も長く続きます。（ベルギービールの木屋さんより引用） |
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| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | BRASSERIE LA CARACOLE | カラコル醸造所 |
| 1990年にナミュールで設立された新しい醸造所です。カラコルとはかたつむりのことで、何事にも悠然としてあわてないナミュールの人々に因んで付けられた名前だそうです。1995年にはディナンにある、1971年までビール醸造所があった場所へ拡張されました。でもとても小さな醸造所であることに変わりはありません。全てのビールは無濾過のまま瓶詰めされています。アイテムはトルブレット、アンブレ、サクソー、ノストラダムスなどがあります。どれもラベルがとても凝っていてきれいです。 またこのディナンの町は、後にサキソフォンを発明した、楽器メーカーの息子でクラリネット奏者だったアドルフ・サックスの生まれたところです。 |
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| ホームページ | http://www.caracole.be/ | |
| 名称 | カラコル・アンブレ | |
| タイプ | その他のビール | |
| アルコール度数 | ６．５％ | |
| オレンジピールで風味をつけたスパイスビールです。シチリアンホップとオレンジの余韻が特徴のアンバーエール。やや明るめのアンバー。なにか土っぽい香り、スモーキーな香り、オレンジピールの香りがあります。やや炭酸が強く感じます。（ベルギービールの木屋さんより引用） | ||
| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | BRASSERIE ＥＬＬＥＺＥＬＬＯＩＳＥ | エレツェロイス醸造所 |
| エノー州Ellezellesにある醸造所です。1993年に設立された新しくて小さい醸造所です。 | ||
| ホームページ | http://www.brasserie-ellezelloise.be/indexuk.shtml | |
| 名称 | ヘラクール スタウト | |
| タイプ | ストロングエール | |
| アルコール度数 | ８．４％ | |
| 色-真黒。香り-ワイン？複雑。味-最初のひと口目から、強い濃くが口中に広がる。その後、ほのかな甘味、スパイシーな味も感じられる。 | ||
| 原産国 | ベルギー | |
| 醸造所 | Slaghmuylder | スラッグムイデル醸造所 |
| Denterhoutembaan 2 Ninove, 9400 ベルギーのOOST-VLAANDEREN（オースト・フランデレン州）のNinove（ニノーベ）という街にある、Brouwerij Slaghmuylder（スラッグムイデル醸造所）。ここは1860年に小麦商だったEmmanuel Slaghmuylder（エマニュエル スラッグムイデル）さんが始めた家族経営の醸造所。 |
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| ホームページ | ||
| 名称 | ウィトカップパタートリペル | |
| タイプ | トリペル ブロンド | |
| アルコール度数 | ７．５％ | |
| 色は薄い黄色で、白濁しています。 甘味、酸味、苦みも普通ですが、炭酸が若干多めに感じます。 ホップが苦みではなく、どちらかというと香りの方に 効いている印象を受けます。 非常になめらかきれいなビールです | ||