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グヤーシュ
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牛肉と野菜をパプリカで煮込んだハンガリーの代表的なお料理です。 |
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パブグヤーシュ
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いんげん豆と野菜、コルバース（ハンガリーの燻製ソーセージ）などを煮込み、パプリカとトマトで味付けした豆のシチュー。 |
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きのことプラム巻きチキンフライ
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ハンガリーのレストランメニューです（特製ソース付き）。 |
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トゥルトゥットゥ
カーポスタ
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ひき肉にお米を混ぜてキャベツロールし、サワーキャベツと煮込みます。仕上げにパプリカ入りのルーで味付け。 |
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ラーントゥットゥ チルケ
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うすく切った鶏肉をハーブパン粉でフライにし、にんにくバターをかけていただきます。 |
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ゴンバ クレーム
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鶏肉ときのこを煮込みサワークリームでこくのある味付けにします。 |
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メッジ
レベッシュ
※さくらんぼの冷たいスープ
（6月～7月限定）
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アメリカンチェリーにシナモンとクローブで風味付けし、サワークリームで仕上げた甘酸っぱいスープ。 |
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プルクルトとノケッリ
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牛のすね肉をパプリカなどと柔らかく煮込んだハンガリー版ビーフシチュウ。 |
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などなど、３０種類ほどのハンガリー料理を毎週２種類ずつご用意しお待ちしております！
その中に時々、カロチャオリジナルのお料理も混ざります。
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・ 毎週手作りデザートのご用意が２－３種類あります。
・ ケーキセット・・・・・・・・・・・８００円（お好みのデザートと520円のお飲み物）
・ ケーキセット・・・・・・・・・・・１０００円（デザート盛り合わせとお飲み物） |
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