◎7/5 さがみ酒米研究会の会員全員がエコファーマーに認定されました。
 エコファーマーとは、国の法律に法り、「持続性の高い農業生産方式」を策定・実行していくこと各都道府県に認定された農家のことを云います。つまり、@有機質による土づくり、A化学肥料・B化学農薬を減らすことに対して、目標を掲げ実行することを公に約束したことになります。

 今回の認証で、泉橋酒造の酒米を栽培しているさがみ酒米研究会の全員が上記のエコファーマーに認定されました。予てから研究会では、自発的に、種籾の温湯消毒、土壌分析、減化学肥料・減化学農薬、田んぼの冬期湛水、不耕起栽培の実験を行っていましたが、エコファーマーという認定も積極的に受けて更に美味しいお酒のための農業をして行こうということになり、認定となりました。

(写真)認定書授与式後の記念撮影

さがみ酒米研究会のエコファーマー認定者 : 武井 進、伊波三貴、神森義一、鈴木 努、橋場友一、塩脇和男、池上貴明

◎朝日新聞にも紹介されました。


詳しくは、泉橋酒造(株)まで。