小林製薬の紅麹のサプリメントが問題となっています。機能性食品、トクホなどの言葉を目にします。
いままで気にしないで製品を購入していましたが、どのような意味があるのでしょうか。
食品表示法
食品に含まれている原材料や栄養成分、原産地、添加物を表示することが必要です。
食品は次のように分類されています。
一般食品 機能表示ができません。スーパーで購入する製品を見ると、成分などは書いてありますが
成分の役割、効き目は書いてありません。
保健機能食品 栄養成分や役割が表示できます。 3種類に分類されます。
栄養機能食品 許可申請は必要ないです。科学的根拠が確認された栄養成分を一定以上含んでいる
と表示できます。効果の表示はできません。
「タンパク質」「亜鉛」「乳酸菌」「ビタミン」「ヒアルロン酸」などです。
機能性表示食品 効果を表示できます。例えば、「お腹の調子を整えます」 下左
「脂肪の吸収を穏やかにします」「疲労感を軽減」
特定保健用食品(トクホ)と異なり、消費者庁に届けるだけで、国は審査しません。事業者は自
らの責任において、科学的根拠を基に適正な表示を行う必要があります。科学的根拠とは、審査
のある雑誌の論文です。効果があると報告があれば機能性表示ができます。効果がないという論
文があってもかまいません。 下中央
特定保健用食品（トクホ）
国が機能、安全性を審査して消費者庁長官が許可した内容を表示します。右のようなマークが
ついています。「糖の吸収をおだやかにする」「コレステロールを減らす」「血圧の上昇を抑え
る」など、表示内容は機能性表示食品と変わりないです。下右
機能性表示食 品は、面倒な手続きをなくして、企業が発売しやすくするのが目的です。
安全性を考えるなら、トクホの申請をして販売すべきですが、トクホの申請には時間とお金がかかります。
