トマト

トマト
tomato
ナス科の一年生植物
南アメリカ原産。初夏黄色い花が咲く。球形の実は熟すと赤くなり、生食、またはケチャップなどに
する。赤ナス。
（出展：岩波書店　国語辞典）

実の大きさはミニトマトの1cm径から１０ｃｍ径の大きなものまで、食用になっている。
今から５０～６０年前の生トマトは酸味が強かったが、最近のトマトは甘みも豊でおいしくなっている。