オオイヌタデ（大犬蓼）
別名：アカマンマ　
Polygonum Lapathifolium L.ssp.nodosum Kitam.
タデ科の一年草。紅紫色の粒状の花を赤飯にたとえてままごと遊びに用いるので、アカマンマともいう。
茎は分枝を繰り返し、斜上または直立し、高さ50-150ｃｍ、地表に接した節より根を出し、叢生する。
葉鞘は筒状で等長の縁毛がある。花は密な穂状につき、花被片は淡紅色で５枚、開花後は紅紫色から
淡褐色に変化し、三稜形で、長さ2mmの堅果を包む。雄しべは８本、花柱は３本、１花鞘より７～８花を連続して
つけるので、花期は長く６月～１０月。日本、中国、台湾、朝鮮、タイ、ネパールの農耕地や路傍に普通に
みられる。
　園芸品種に縮れた葉が密生するウズタデf.contractum Makinoが江戸時代からある。
　背高さがより低くて、一般的なイヌタデ　Ｐｏｌｙｇｏｎｕｍ　lomgisetum De Bruynは高さ20-50ｃｍである。
以上のイヌタデ類は北半球温帯の農耕雑草である、新石器時代には堅果を食用にした。
北欧、鉄器時代の初めに一時期栽培化され、そのあとは１９世紀末まで雑草として生じたものの種子を集め、
かゆにして食べ、また酒も造られた。
（出展　世界大百科事典　平凡社）

2009/08/05　9：44 　横須賀市長沢6-41-3　 NECN902iS

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