ＶＯＤＫＡ

ロシア革命以前は、ロシアと東欧諸国でのみ製造されていました
が、 革命後は製法が欧米に伝えられ、各国で造られるように
なりました。
無色透明なうえ、ろ過している為、ほとんど無味無臭。
混ぜ合わせた果汁の香りや味わいを損なわないので、カクテル
のベースに適したスピリッツだといえます。
ウォッカは、冷やせば冷やすほど独特のうまみと甘味が出ます。