バンゴーバードリンクス
つい、飲み過ぎて、翌日辛い時ってありますよね。
そんな時、二日酔い対策としては、やはり、迎え酒が
よろしいようです。

ここでは、迎え酒の為のレシピを書きます。
道具を使用しないものと、シェーカーで作るものを選びました。

味のほうは、”良薬口に苦し” ^^;;;;;

シェーカーで作るもののほうが美味です。

＊ＴＳＰ＝ティースプーン
＊オンス＝３０ｍｌ
＊Ｄ＝ダッシュ　ビターズボトルのひと振り　（６滴位）

カクテル名	レシピ	作り方＆召し上がり方
プレイリーヘン	全卵・・・・・・一個 ビネガー（酢）・・・・・２Ｄ ウースターソース・・・１ＴＳＰ 塩、こしょう少々	卵を崩さずにグラスに入れ、他の材料を加え、一口で頂きます。
モーニングアフター	全卵・・・・・・一個 ウースターソース・・１ｔｓｐ	卵を崩さずに入れ、ソースを落としてから、一口で飲む
オイスターカクテル	フレッシュオイスター・・・・・３個 アンゴスチュラービター・・・３Ｄ ヴィネガー（酢）・・・・・・・・・４Ｄ ウースターソース・・・・・・・・１オンス ブランデー・・・・・・・・・・・・・１オンス	シャンパングラス又は大型ワイングラスにつくり、 これを一口に飲む。
プレイリーオイスター	トマトケチャップ・・・・・・・・・１Ｄ ヴィネガー（酢）・・・・・・・・・１／２ＴＳＰ ウースターソース・・・・・・・・１ＴＳＰ	オールドファッショングラスに入れてかき回し、 それに卵黄をくずさぬようにしてから、 ペッパーひとふりとタバスコソース１Ｄを振りかける。
プレイリーオイスターＮｏ２	全卵・・・・・・・・・・・・・・・・一個 ウースターソース・・・・・・１Ｄ ブランデー・・・・・・・・・・・１５ｍｌ	ソース、ブランデー卵白を静かにかき混ぜ それに卵黄をくずさぬように加え、塩少々ふりかけ 一口に飲む。
セシルピックミーアップ	卵黄・・・・・・・・・・・・・・一個 シュガーシロップ・・・・・１ＴＳＰ ブランデー・・・・・・・・・６０ｍｌ シャンパン	材料をシェークして、シャンパングラスに注ぎ 冷やしたシャンパンでみたす。
ミルクトレイン	パウダーシュガー・・・・１ＴＳＰ ブランデー・・・・・・・・・３オンス ミルク・・・・・・・・・・・・１カップ	シェークして、コリンズグラスに注ぐ
フックアンドラーダー	全卵・・・・・・・・・・・・一個 ウースターソース・・・1／2ＴＳＰ タバスコソース・・・・・１Ｄ レモンジュース・・・・・３ＴＳＰ ウイスキー・・・・・・・・・３オンス	シェークして、サワーグラスに注ぐ
ハリーズピックミーアップ	レモンジュース・・・・・・2/1個分 グレナデンシロップ・・・１ＴＳＰ ブランデー・・・・・・・・・２オンス	シェークして、シャンパングラスに注ぎ、 冷たいシャンパンでみたす。