Profile Icedolphinってこんな人です。

 名 前 Icedolphin

名前の由来は、私の大好きなアーティストIceman(ユニット名)と
好きな動物(イルカ dolphin)から命名しました。

 性 別 女 性

 趣 味 料理、編み物、音楽鑑賞&ライブに行くこと

 取得資格 栄養士免許
文部省認定家庭科料理技能検定4級
文部科学大臣認可食生活アドバイザー検定3級
文部科学大臣認可食生活アドバイザー検定2級

 仕 事 栄養士としての仕事(栄養指導や献立作成など)はしていませんが
少しだけ調理に関係した仕事をしています。

 得意料理 グラタン&炊き込み御飯
このメニューは中学生のころから変わってない...。

 好きな食べ物 基本的に甘い物が好き。
パスタ&ドリア

 嫌いな食べ物 好き嫌いが激しいので数え上げたらキリがないくらい...。
特にナマモノはニガテ。

 好きなアーティスト Iceman(浅倉大介・伊藤賢一)
access
黒田倫弘
コタニキンヤ
木村由姫(残念ながら芸能界引退してます)
Fayray
MAD'S
木村カエラ
・・・などなど。

  


料理をはじめたのは小学生の頃。最初は母親のお手伝い程度で「料理」とは言えませんがそのころから料理に興味はありました。
 学校の家庭科の授業で調理しているうちに、漠然と「将来は調理関係の仕事がしたい!」と思い始めたんです。
 最初は、「調理師(調理人)がいいなぁ...」と思っていましたが、調理師っていうと女性が少ないというイメージがあるので、それなら栄養士にしようと、栄養士の資格を取ることに。栄養士なら、ただ料理するだけでなく栄養学全般が勉強できるし献立作成もけっこう好きだったので。
 無事、栄養士資格を取得し、これで私も栄養士の仲間入り!!!
...となるはずでしたが、なぜか今は栄養士としての仕事をしていないんです。
 「栄養士」という仕事は、主にデスクワーク中心で実際に調理することは少ないのです。(もちろん調理重視の栄養士さんもいるとは思いますが)
 私の場合、調理に重点をおけることを望んでいたので、栄養士としての仕事をせずに今の仕事を選びました。現在の仕事も一応肩書きは「栄養士」となっていますが、はっきり言って名前だけ。(笑)
 でも、調理に関係した仕事ができるから”満足”といったところでしょうか。