ハーブなお話し その他ハーブの紹介
★ ニゲラ(くろたねそう) ★ | |
「ニゲラ」は和名で「くろたねそう」と呼ばれ、真っ黒な種ができます。 5~7月に青、白、紫の花が咲きます。園芸植物でもありますが、 種は食用やポプリに、花はドライフラワー等に利用される立派なハーブです。 ニゲラ=ラテン語で「黒い」と言う意味です。世界ではメルヘンチックな 呼び方も多くあり、イギリスでは「霧の中の恋」、 ドイツでは花を「緑の中の処女」、フランスでは葉を「ビーナスの髪」等と 呼ばれています。種はイチゴの香りで、ピリッ!とした コショウのような風味です。 種は春と秋が蒔き時なので、今が植え時です。(9/下~10/中) 直根性で移植を好まないので直播にします。又はビニールポットに 3粒ずつ蒔いて1本を残し間引きし、根を崩さないように定職しても 良いです。種は嫌光性種子なので蒔いたら土をやや厚めにかぶせます。 発芽温度は18~20度と少し低めです。芽がそろったら10~15cm位の 株間になるように間引きします。日当たりと排水の良い土で、 少し乾燥気味に育てます。土の表面が白く乾いてからたっぷり 底から流れるほど水をあげます。でも、根がしっかりしてない 小さい芽の時は、あまり乾燥させないでね。 1年草なので気軽に育てて、春に花が咲けば切花、ドライフラワーと、 種ができればポプリと楽しんで下さいね。 ドライフラワーは開花後すぐに刈り取った方が色が残ります。 |
|
★ ローズマリー ★ | |
朝、なかなか目がさめないとき皆様はどうしてますか? 私はまず、ハーブを見に行きローズマリーの葉をさわり、 指に移った香りをかぎます。 頭がすっきりして眠気がふっとんじゃいますよ! ダラダラ気分で集中力がないときも試してみて下さい! 私の生活の中ではかかすことの出来ないハーブなのです。 来月くらいからローズマリーの花も咲き出しますね。 四季咲きの種類はもう咲いてますが、やっぱりローズマリーは 冬がよく似合います。濃い緑の細い尖った葉に守られ 小さな花をたくさん咲かします。北風と仲良しで、 見ていると冷たい風もすがすがしく感じます。 ローズマリーが咲き出すとクリスマスまであと少し。 待ち遠しいですね!花期の違う種類を何種類か植えておくと 秋から春まで花が楽しめます。 ローズマリーはラテン後の「ロスマリヌス」で 「海のしずく」の意味。海の崖などにも良く育ち、 変らぬ生命力を力強く伝えてくれるような気がします。 |
|
![]() |
![]() |