ハーブティー&アレンジ 「ア」



エキナセアティー(キク科、別名パープルコーンフラワー)
(エキナセアの根のドライ)

材料(1杯分)
エキナセアの根のドライ=ティースプーン山盛り1杯
ドライの作り方
根のドライを使用します。開花後に根を掘りだし採集し、
水で良く洗い、細かく刻んで乾燥させます。
飲み方
エキナセアはクセがなくマイルドで、味もあまりないので、単品では
物足りないかもしれないですね。他のハーブの香りを加え
アレンジするほうが良いと思います。
効果
インディアンのハーブとも呼ばれ、エイズの治療にも応用される程の
薬効があります。抗菌作用、抗ウイルス、抗アレルギーなどがあり、
身体の抵抗力を高めます。インフルエンザや風邪などにも良く、
膀胱炎や下痢などの症状の緩和にも効果があります。又、
化粧水としてニキビの治療や、マウスウォッシュとして、
口内炎や歯肉炎の予防にも利用されている植物です。
注意
大量に用いると吐き気やめまいを生じる事があるので
1日、3回までが限度です。




エキナセア・アレンジティー
(エキナセアの根のドライ)

(エキナセアは全て根のドライ、他のハーブはドライの分量です。)

材料(1杯分)
エキナセア・1/2杯、ローズヒップス・1杯
(ティースプーンに山盛り○○杯))
飲み方
ローズヒップス(ドッグローズの実)はビタミンCが豊富で、
さわやかな酸味があるのでおすすめです。
ウイルス性の風邪にかかった時や予防に良いお茶です。



材料(1杯分)
エキナセア、ペパーミント、コモンセイジ、レモングラス・各同量
(合計でティースプーンに山盛り1杯)
飲み方
さわやかな香りと風味でおいしいです!ストレスを緩和させ、
心も身体もリフレッシュさせたい時にどうぞ。



材料(1杯分)
エキナセア、リンデンフラワー、エルダーフラワー・各同量
(合計でティースプーンに山盛り1杯)
飲み方
甘い香りでやわらかい味のティーです。心をリラックスさせる
リンデンフラワーと、咽喉の痛みや風邪の症状を緩和させる
エルダーフラワーとエキナセアの組合せです。
熱のある時や風邪のひきはじめに良いですね。




材料(1杯分)
エキナセア、ジャーマンカモマイル、レモングラス・各同量
(合計でティースプーンに山盛り1杯)
飲み方
カモマイルの甘いリンゴの香りとレモングラスのさわやかさの組合せ。
カモマイルのリラックス効果、ホルモンのバランスを整える効果、
レモングラスのリフレッシュ効果、エキナセアの抵抗力を高める効果、
日頃の健康管理にいかがですか?






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