エピソード その1： X1の食堂車キッチンの撮影に成功！
1998年5月21日（木）
X1編成ひかり103号 東京（7：07）-（10：04）新大阪
これまでに幾度となく利用してきた食堂車だったが、今朝は新たな決意に燃えていた。 以前からずっと思い続けていた、「キッチンの写真撮影」にトライしてみようと心に決めていたからであった。できることならコックがフライパンを振っている場面をおさえたい。もし、調理中でなかったら拝み倒してどうにかポーズを作ってもらおうと。
幸いにも、コック長殿からはキッチンへの立ち入りの許可が頂けたが、コックの撮影は許可されなかった。それでも、憧れの食堂車、それもX1のキッチンの撮影に成功したのだから、これ以上贅沢をいったら罰があたる。
朝の食堂車利用客は少なく、名古屋までは12人だけだった。
この日の食事は、フライドエッグコース（1,070円）。
これがX1のレンジまわり
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この日の朝食はフライドエッグコース
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そのレシート
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