SCOTLAND

SPEYSIDE
ハイランド地方の中でもスペイ川沿岸に広がる蒸留所の密集地帯。
river spey
やはりスペイ川でしょう。実際はデヴェロン川、ロッシー川、スペイ川の3つの流域を合わせた地域をスペイサイドと言いますが、その名前からスペイ川が一人歩きしているようです。
この地域だけで、54もの蒸留所があり、世界一のモルト・ウィスキー生産地帯となっています。川を流れる水がピートの色で染められ、ウィスキー色になっているというのも、ウィスキー好きには見逃せません。そのピートの香りと良質な水の為に芳醇で甘いウィスキーが多くなっています。