【全   食】

極上カワハギ刺身(さくさくアジフライ付)

活きたまま入荷!秋〜冬の間、カワハギは肝をたっぷりと太らします。この肝が絶品で、醤油と和えた「肝醤油」に身をつけて食べると、その甘味や旨みでもう至福の瞬間です。正に「海のフォアグラ」という感じで身も心も蕩けてしまいますよ。勿論、お酒のツマミには最高の珍味です(神奈川県佐島産)

1880円

大特価!

 

 

極上ノドグロ刺身(さくさくアジフライ付)

38億円プレーヤーの錦織圭君も帰国すれば必ず食べるというだけの美味しさです!

本当に美味しい大型サイズは今や幻の超高級魚!能登沖の良魚場で揚がったブランドノドグロその名も「能登グロ」です。海流の荒いこのポイントは餌も豊富、海流も急で魚の身を極上に仕立てます。勿論、極上の脂が乗り、コクのある身の味わい、甘味ある身は「白身の大トロ」とも言われます。(石川県能登沖産)

2480円

絶品ノドグロのアラ汁をサービス‼

超特価‼

 

 

ハッカク刺身(さくさくアジフライ)

北の珍魚ハッカクです。TVのグルメ番組などで有名になったこの魚は北海道でしか取れない希少なお魚。小樽やススキノとかの観光地で寿司屋が「内地では食べられないから」なんてボる魚がこれ。見た目のゴツさとはほど遠く、脂がたっぷり乗ってプリプリした食感は非常に美味なお魚です。 (北海道小樽産)

1880円

 

 

極上寒メジナ刺身(さくさくアジフライ付)

驚くほど美味!身に旨みをたっぷりのせた旬のメジナです。白身の魚でもこれだけの旨味を持つのは初冬の時期のメジナならではで、白身好きの方はメジナが断然好み!と言わしめるほど美味です。さらりと乗った品の良い脂と旨味が絶妙で白身好きの方にはぜひ食べて貰いたい逸品 (愛媛県宇和島産直送)

1880円

スギ刺身(さくさくアジフライ付)

今が旬!身が引き締まり、白身としての旨味感も有りますし、食感もコリコリとして良く脂の乗った身とバランスがイイので非常に美味しいお魚です。数がたくさん揚がる様なお魚では無い為に知名度は低いのですが、西日本などでは人気のあるお魚であるのも納得です。(兵庫県淡路島産)

1780円

新物特大カキフライ(ナス焼き付)

今年の新物生カキが入荷してきました!旭屋のカキフライは本当に「カキ好き」には一発でわかる甘味と美味しさを備えています。恵まれた自然環境が織り成す極上の味わいをフライにしてギュッと閉じ込めました (広島県草津産)

1980円