本日限定!舌騒がせの逸品!
 

 

 

 


【全   食】

気温差激しいのでウナギです

焼上げ重量330g超焼上げ全長32cmの特大極上うなぎなら、夏バテ知らずです!うなぎの栄養はビタミンADが豊富で疲労回復やスタミナアップには欠かせない栄養素が豊富に含まれています。特にうなぎには即効性と持続性が有りますので、寒暖差で

疲れが出る前に身体に入れておくことが大切。

うな丼スタイルかセパレートになっている御膳スタイルかお選びください

現金特価

3480

 

 

 

極上メジナの白子炙り(さくさくアジフライ付)

真鱈の白子にも負けない、とろけるようにクリーミーで、甘みが強くて旨味が濃縮されていて、病みつきになること間違いなし勿論、お酒のおつまみにも最高のパートナーです。魚の白子としてはトラフグの白子はナンバー1ですが、メジナの白子もTOP5に入る美味しさですよ。そしてお得なんです!(石川県金沢産)

現金特価

2280

 

 

極上ハガツオ刺身(さくさくアジフライ付)

首折り放血処理の極上品!驚くほど美味!いわゆる本鰹とは別種のモノ。磯場に居て群れが小さく鮮度落ちが早いのでなかなか市場に出回りません。但し、その味わいは普通のカツオを遥かに凌ぎます上質に乗った脂とこれでもか!という濃厚な旨味には誰もが驚く。入荷は年に2-3回。 (鹿児島県指宿産航空便)

現金特価

2280

http://www.zukan-bouz.com/saba/saba/hagatuo.image/01.jpg

 

 

ボウズギンポ(銀宝)刺身(アジフライ付)

非常によく乗った脂と旨味の乗った身は北海道ではあの超高級魚「キンキ」と双璧を成すほどの人気のお魚です。炙ると溶け出る甘みのある脂がノリノリで美味しいですよ〜!水揚げが少ない為に地元消費が多いのですが美味しさが評判を呼び、人気全国区になりました! (北海道網走産直送)

現金特価

2380

 

 

イシダイ刺身(さくさくアジフライ付)

磯の最高級魚!素晴らしい脂ののりです!ウニやイセエビ、アワビにサザエなど人様

より贅沢なものを主食とするので磯の香りのする身と極上の濃厚な脂を持っています。脂も乗って全身トロ!半分の3貫は皮目を軽く炙って表面に脂を浮かせます。

溶け出した脂がたまらない味わいですよ!(大分県佐賀関港直送)

全身トロ

現金特価

2680