【全　て　定　食】

オニオコゼ刺身（さくさくアジフライ付） 「瀬戸内のトラフグ」極端に少ない身の水分量がおりなす凝縮された旨味が絶品です。 。瀬戸内料理の中で欠かせないお魚「オニオコゼ」は白身の中でも最も高貴な味わいを秘めているといわれます。シコシコとしたコシの有る食感とあわせて最高に美味です。決して狙って獲れる魚ではない希少性、そしてその美味なる味わいは白身好きを虜にしてやみません。(広島県宮島産直送)	現金特価 2480円
極上ノドグロ（紅瞳）刺身（さくさくアジフライ付） 「500g紅瞳」でググってください！極上の甘味ある脂が乗り、コクのある身の味わい、品の有る甘味の脂は「白身の大トロ」とも言われます。対馬沖の良魚場で揚がった最上級ブランドノドグロの「紅瞳」。本当に美味しい大型サイズは今や幻の超高級魚！で水揚げ後の選別時にフィッシュアナライザーと言うセンサーで体脂肪を計り、合格したノドグロだけが「紅瞳」として出荷されます。（長崎県対馬産直送）	日本一安!! 現金特価 2680円 絶品のノドグロの アラ汁もサービス！
能登天然寒ブリ刺身（さくさくアジフライ付） 養殖モノとの違いは誰にでも解かる差が有ります！ブランド力日本一の「ひみ寒ぶり」に負けない為に船上活〆処理の鮮度極上の品です！冷たい荒波にもまれて脂がたっぷり乗った旬の寒ブリ。10kg超をもってして初めて「ブリ」と呼べる「寒ブリ」モチロン旭屋では本日13.3kgの「能登寒ブリ」をご用意！（石川県七尾産直送）	現金特価 2480円 本日は 13．３kg
青ソイ刺身（さくさくアジフライ付） 超旨み系白身魚!!脂も噛んでます！黒ソイの仲間「青ソイ」は脂の乗りと旨味は黒ソイを遥かに上回る美味しいお魚ですが、いかんせん絶対数が少ないのでなかなか市場に出回ることがありません。煮魚にしても美味なのですが、やはり超鮮度抜群で届いた物はお刺身が美味ですね。（北海道知床産直送）	現金特価 2280円
新物特大カキフライ（ナス焼き付） 今年の新物生カキが入荷してきました！旭屋のカキフライは本当に「カキ好き」には一発でわかる甘味と美味しさを備えています。網崎さんの育てる牡蠣は恵まれた自然環境が織り成し、養殖方法にも研鑽を積まれた極上の牡蠣。それをフライにしてギュッと閉じ込めました (広島県草津産直送)	現金特価 2280円 単品:680円/粒 承ります