マルス水産の社長さんウン十年携わってこられたとの話		シュウマイのすすめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００３．３．１小さいとき魚屋にいくと艶やかな「シュウマイ」が店さきにありました。炭火で焼くと甘い香りが漂いました。醤油につけるとジュ…と音を立てました。今も、その音、味は変わりがありません。横須賀・横浜エリアしか販売していません。	店先には、こんな姿で出ています。一個￥１００ぐらいです。
この箱を　　「とろばこ」といいます。			工場の内部　ここで美味しいシュウマイが包装されます。
社長さんは「わさび醤油で食べるのが一番美味しくて、好きです」と語ります。　スライスして油で炒めたり、電子レンジでチンしてふっくらと大きくなったのを、熱々で食べるのも最高です。　原材料は、鱈・鮪などなかなか値段の高い原材料を使っています。　横須賀のどこの店でも売っているというわけではないようですね。ある店とない店がありますね。			工場の入り口の壁に　　　　ロゴマーク　 ken
		肉で作るシュウマイの向こうをはって魚のすり身で作ったのです。　それを肉シュウマイに対して魚「シュウマイ」と地元では言う。この名前で呼ぶのはある年代までです。