一般に自動車などで行われる、いわゆる度胸試しのレース。チキンには「鶏肉」などの他に「臆病者」という意味もあり、臆病者を決めるレースということで名付けられたと考えられる。基本的なルールは、壁や崖などに向かって複数台の車で突進し、どの車がぎりぎりまでブレーキを踏まずにいられるかを競うというもの。

　写真は年末恒例、チキンレースジャパンのサーキットの様子。