銀座の三越デパートの真向かいに「酒種あんぱん」で有名な銀座木村屋があります。
銀座木村屋のあんぱんは,イースト菌ではなく米と糀で培養する酒種酵母菌で作っています。
酒種あんぱんは,桜,けし,小倉,白,うぐいす,栗,チーズクリーム等沢山の種類があり楽しいです。1個から販売しています。