神戸の南京町の廣東料理店「民生」の「イカの天ぷら」と「上海カニミソ入り豆腐」

２０１３（平成２５）年１１月８日

　港町神戸にもチャイナタウンがあり、南京町と言われています。

　その南京町の廣東料理店の「民生」の「イカの天ぷら」がおすすめです。

　「イカの天ぷら」は「民生」の創業以来の人気メニューで、アオリイカに片栗粉をまぶして揚げた絶妙な味がついている香ばしい美味しいイカ料理です。切れ目を入れて茶色くあげたイカリングの形も美しいうれしいイカ料理です。

　イカ好きの私にはたまらない料理です。

　「イカの天ぷら」は（小）サイズで１６００円です。

　また上海カニミソとカニの身がたっぷり入った「上海カニミソ入り豆腐」も、カニの風味と優しい豆腐の味が楽しめる逸品です。

　「上海カニミソ入り豆腐」は、（小）サイズで１８００円です。

　「民生」の電話番号は、０７８－３３１－５４３５です。